Chef | Hiver 26/27 | Tignes
Hôtel partenaire · Tignes, Savoie, France
Hôtels, hébergements et services du resort
Description du poste
Envie de faire une saison de ski à Tignes ? the restaurant recherche quelqu'un, du niveau chef au niveau plongeur (KP), pour compléter son équipe d'hiver. Les détenteurs d'un passeport britannique sont acceptés et le logement est inclus. En tant que membre de l'équipe de cuisine, vous travaillerez dans une cuisine dynamique en soutenant le chef de cuisine pour produire des plats de la meilleure qualité et vous assurerez que tout l'équipement est régulièrement nettoyé et maintenu en bon état. Notre équipe de cuisine doit travailler en harmonie pour répondre aux exigences d'un service chargé.
Responsabilités principales
- Veiller à ce que tous les plats du menu soient préparés, cuisinés et présentés correctement.
- Réceptionner et vérifier les livraisons de nourriture.
- Assister le chef de cuisine dans les commandes, l'inventaire, l'hygiène alimentaire, la formation et le développement de l'équipe.
- Veiller au maintien de normes élevées dans toute la cuisine.
Exigences
- Expérience pertinente confirmée en cuisine.
- Maîtrise de l'anglais à l'oral et à l'écrit.
- Créativité et capacité à cuisiner à partir de produits frais et surgelés.
- Excellentes compétences en communication et en organisation.
- Capacité à suivre des instructions et à travailler avec initiative.
+1 de plus
Prérequis
Expérience minimale: Sans expérience
Autorisation de travail UE / EEE généralement requise
