Chef | Hivern 26/27 | Tignes

Hotel associat · Tignes, Savoie, Francia

Hotels, allotjaments i serveis del resort

Sense allotjamentSense forfet

Descripció del puesto

Vols fer una temporada d'esquí a Tignes? the restaurant busca algú, des de nivell xef fins a KP, per completar el seu equip d'hivern. S'accepten titulars de passaport britànic i l'allotjament està inclòs. Com a membre de l'equip de cuina, treballaràs en una cuina amb molt moviment donant suport al cap de cuina per elaborar plats de la millor qualitat i assegurant-te que tot l'equip es netegi regularment i es mantingui en bones condicions. El nostre equip de cuina ha de treballar en harmonia per complir amb les exigències d'un torn atrafegat.

Responsabilitats principals

Assegurar que tots els plats del menú es preparin, cuinin i presentin correctament.
Rebre i comprovar les entregues d'aliments.
Ajudar el cap de cuina amb les comandes, l'inventari, la higiene alimentària, la formació i el desenvolupament de l'equip.
Garantir que es mantinguin alts estàndards a tota la cuina.

Requisits

Experiència rellevant demostrable en cuina.
Fluïdesa en anglès parlat i escrit.
Creativitat i capacitat per cuinar des de zero utilitzant ingredients frescos i congelats.
Excel·lents dots de comunicació i organització.
Capacitat per seguir instruccions i treballar per iniciativa pròpia.

+1 més