Chef | Invierno 26/27 | Tignes

Hotel asociado · Tignes, Savoie, Francia

Hoteles, alojamientos y servicios del resort

Sin alojamientoSin forfait

Descripción del puesto

¿Quieres hacer una temporada de esquí en Tignes? the restaurant busca a alguien, desde nivel chef hasta KP, para completar su equipo de invierno. Se aceptan titulares de pasaporte británico y el alojamiento está incluido. Como miembro del equipo de cocina, trabajarás en una cocina con mucho movimiento apoyando al jefe de cocina para elaborar platos de la mejor calidad y asegurarte de que todo el equipo se limpie regularmente y se mantenga en buenas condiciones. Nuestro equipo de cocina debe trabajar en armonía para cumplir con las exigencias de un turno ajetreado.

Responsabilidades principales

Asegurar que todos los platos del menú se preparen, cocinen y presenten correctamente.
Recibir y comprobar las entregas de alimentos.
Ayudar al jefe de cocina con los pedidos, el inventario, la higiene alimentaria, la formación y el desarrollo del equipo.
Garantizar que se mantengan altos estándares en toda la cocina.

Requisitos

Experiencia relevante demostrable en cocina.
Fluidez en inglés hablado y escrito.
Creatividad y capacidad para cocinar desde cero utilizando ingredientes frescos y congelados.
Excelentes dotes de comunicación y organización.
Capacidad para seguir instrucciones y trabajar por iniciativa propia.

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